Sicilien & Taormina

Hotellet har en hyggelig have med blomster og palmer. Her er solsenge og parasoller samt pool (ej opvarmet), der er åben året rundt og kan benyttes, hvis vejret er til det. Desuden wellnessområde med jacuzzi, tyrkisk bad og finsk sauna samt fitness.

På hotellets restaurant spiser vi italiensk og siciliansk mad. Morgenmaden er som oftest i Italien mere spartansk end i Nordeuropa. Der findes også en lille café og bar. 

Taormina Park fremstår som et veldrevet hotel. Værelserne har aircondition, tv, sikkerhedsboks og badeværelse med hårtørrer. Der er WiFi i alle hotellets fællesområder. Ønsker du balkon eller balkon og havudsigt kan dette tilkøbes. Fra balkonværelserne med havudsigt kan man se det krystalblå hav for foden af byen.

Vi gør opmærksom på, at bussen ikke kan køre helt til hotellet men stopper ved busterminalen ca. 550 meter fra hotellet. Bagagen hentes og bringes af hotellet til terminalen. På udflugtsdage vil opsamling finde sted ved i krydset ved Via Pirandello/Via Bagnoli Croci (hvor Villa Carlota ligger) ca. 250 meter fra Taormina Park såfremt de trafikale forhold tillader det.

Værelser

Grundprisen inkluderer ophold i dobbeltværelse på ca. 18 m² uden balkon. Der er udsigt til byen, haven eller Etna. Desuden tv, telefon, sikkerhedsboks, gratis WiFi samt badeværelse med hårtørrer.

Mod tillæg kan du bestille følgende værelsestyper:

Dobbeltværelse på ca. 18 m² med mindre balkon møbleret med to stole og et lille bord.

Dobbeltværelse på ca. 18 m² med havudsigt og mindre balkon møbleret med to stole og et lille bord. 

Enkeltværelse på ca. 12 m² uden balkon.

Dobbeltværelse som enkeltværelse på ca. 18 m² uden balkon.

Dobbeltværelse som enkeltværelse på ca. 18 m² med havudsigt og mindre balkon møbleret med to stole og et lille bord. 

Hvad kan du forvente på Hotel Taormina Park? 

Morgenbuffet med toast, skinke, ost, syltetøj, frugt, cornflakes, juice, æg, croissanter og et udvalg af kager mv.

Middag med enkel salatbuffet, dvs. salat, friske grøntsager og evt. kogte eller grillede grøntsager. Køkkenet afspejler Sicilien og er rustikt og simpelt.

Der serveres en tre-retters middag, hvor menuen første aften er fastlagt - de øvrige aftener er der menuvalg.

Første ret er ofte en suppe eller pasta. Anden ret kan du vælge imellem kød eller fisk, som serveres med minimalt tilbehør. Desserten er fastlagt hver aften, og er f.eks. kage, de italienske desserter eller frugt/is. 

Måltider

Det italienske køkken er mangfoldigt grundet de mange historiske og kulturelle påvirkninger igennem tiderne samt de klimatiske forhold fra nord til syd. Derfor er det mest korrekt at tale om Italiens mange regionale køkkener, da de er meget forskellige alt efter, om man befinder sig i kystområderne, i bjergene, inde i landet eller i storbyerne.  

Italienerne gør ikke meget ud af deres morgenmad. Den består typisk af en cappuccino eller espresso og så noget sødt at spise, f.eks. en croissant eller en sød kage. Middagene består typisk af antipasto, som afspejler den pågældende region.

Derefter kommer primo (forret), som ofte er en pastaret eller f.eks. risotto. Så følger secondo (hovedret), der normalt består af et stykke kød eller fisk, hvor man kan forvente, at tilbehøret er minimalt, og på restauranter skal dette ofte bestilles separat.

Middagen afsluttes med dolce (dessert), som betyder sødt på italiensk. Det er ofte kager/tærter, is og de kendte desserter, såsom tiramisu, panna cotta og budding. 

Det sicilianske køkken 

Sicilien er kendt for sin frugtbare jord, og derfor er regionens køkken fyldt med friske råvarer i retterne. Det sicilianske køkken har igennem århundrede været påvirket af forskellige civilisationer såsom grækerne, romerne, araberne, normannerne og spanierne.

Pasta er en vigtig del af områdets køkken, og de mest kendte pastaretter er ”pasta alla norma” lavet på aubergine, tomatsauce og ricotta salata (en saltet ost) samt ”pasta con le sarde” lavet med sardiner, fennikel, safran og pinjekerner.

Du finder også ofte fisk og skaldyr på menukortet, hvor man bruger fisk som hovedingrediens såsom ”caponata di pesce” (fiskesalat) og pesce spada (sværdfisk). Sicilien er desuden kendt for sit lækre gadekøkken med bl.a. ”Arancini” er populære - det er risboller fyldt med ost, spinat eller kødsovs. De paneres og frituresteges efterfølgende.

Sicilianerne elsker søde sager og nogle af de mest berømte er cannoli (rørformede kager fyldt med sød ricottaost) og cassata siciliana (en kage med marcipan, glasur og tørret frugt). Det sicilianske køkken er fyldt med smag takket være brug af krydderier som safran, kanel, nelliker og friske urter. Mange retter har en unik sursød smagskombination idet man ofte kombinerer friske frugter eller rosiner med eddike eller citronsaft.