Opskrift på Glühwein à la Vitus Rejser
Glühwein - vores bedste opskrift på en kop fuld af julestemning
Glühwein er en dampende varm kop hygge, som mange kender fra de traditionelle julemarkeder i Tyskland og Østrig. Direkte oversat fra tysk betyder Glühwein glødende vin, og den varmer da også dejligt indefra og ud.
Glühwein er lavet på rødvin, som er tilsat skønne julekrydderier. Hemmeligheden bag en velsmagende Glühwein er en afbalanceret kombination af rødvin, kanel, sukker, citron og nelliker.
Vil du tilføje lidt ekstra hygge til december? Så får du her en opskrift på den helt rigtige Glühwein à la Vitus Rejser:

Glühwein à la Vitus Rejser
Ingredienser
- 2 flasker tør rødvin
- 1-2 kanelstænger
- 4-5 nelliker
- 3 dl (240 g) sukker (efter smag)
- Revet skal fra 1 økologisk citron – kan evt. udskiftes med revet skal fra 1 appelsin

Tilberedning
Rødvin, sukker, kanel, citronskal og nelliker varmes langsomt i en gryde. Husk, at blandingen ikke skal koge, men varmes op til lige under kogepunktet.
Sluk for kogepladen, og læg låg på gryden, hvorefter Glühweinen skal trække i 10-15 minutter.
Varm igen blandingen op til lige under kogepunktet, og hæld den i krus eller glas gennem en si.
Pynt hvert glas med et stykke appelsin eller citron og eventuelt stjerneanis.
Velbekomme og god jul!
Populære julemarkedsrejser
Her er der er gode chancer for julestemning og en kop Glühwein.

- 2025:
- dec
Celle · Julemarked
Celle er indbegrebet af charme med de brostensbelagte gader og smukke bindingsværkshuse, der er perfekte til at skabe helt rigtige hyggestemning til juletiden. Med Vitus Rejser bor du centralt, så du kan spadsere direkte ud i byens julesmykkede gader og hyggelige julemarked.
Fra 4.199,-

- 2025:
- nov
- dec
Hamborg · Julemarked
Når juleudsmykningen spejler sig i vandets overflade og rådhuset rejser sig som en storslået kulisse for julemarkederne, viser Hamborg sig fra sin allerbedste side. Vi bor på det dejlige Hotel Motel One Hamburg Am Michel, som ligger blot få hundrede meter fra det historiske kvarter ved Michaeliskirken og i gåafstand til de store handelsstrøg og rådhuspladsen.
Fra 3.399,-

- 2025:
- nov
- dec
Dresden · Julemarked
Dresden er en af Tysklands smukkeste byer, og den kaldes med rette for Elbens Firenze. Den gamle bykerne er smukt restaureret, og når duften af Glühwein og kanel spreder sig på det historiske julemarked Striezelmarkt, er stemningen næsten ubeskrivelig. Glæd dig også til at opleve den genopbyggede og meget flotte Frauenkirche samt det smukke naturområde Sachsiske Schweiz.
Fra 3.899,-

- 2025:
- nov
- dec
Schwalenberg & Hameln · Julemarked
Idyllisk juleoptakt med det eventyrlige julemarked i rottefængerbyen Hameln og et hyggeligt ophold i romantiske Schwalenberg. På vores stamhotel Schwalenberger Malkasten er gæstfriheden stor, og hver aften er der Happy Hour på udvalgte øl og vin. I løbet af opholdet er der desuden danseaften med fri vin, vand og øl på hotellet.
Fra 3.899,-